L’organisme de recherche Néerlandais TNO a confié à une jeune designer, Chloé Rutzerveld le développement d’un projet autour de la nourriture et de l’impression 3D. Le nom de ce projet « Edible Growth », qui consiste à faire pousser à l’intérieur d’une structure de pâte trouée des champignons et des herbes sur une terre comestible. Le délai de production n’est que de quelques jours, le temps que les graines se développent. Voilà, votre repas est prêt, et on peut dire que c’est ce qui s’appelle manger frais ! Un concept fort intéressant d’imprimer sa nourriture fraîche et bio, qui pourrait rapidement arriver dans nos maisons.
